|
Gevulde Paprika`s
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Paprika`s, punt of kleine groene, gekookte rijst, champions, knoflook, olie, zout, peper, cayenne,
Voorbereiding: Kook de paprika,s 3 tot 5 minuten.
Bereidingswijze: Snijd van de paprika`s het kapje af en haal de pitjes eruit. Meng het rauwe gehakt met de gekookte rijst, zout, peper, eventueel cayenne of pepertjes en twee eetlepels olie en in plakjes gesneden champions en de fijngehakte knoflook. Vul de paprika`s met dit mengsel. Besprenkel ze met nog een beetje olijfolie. Zet ze in een voorverwarmde oven, 15 tot 20 minuten tot de gehakt gaar is. Eet er
|
|
|